《島航 友善養殖》彰化鹿港友善養殖蒲燒鰻
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- 產品資訊
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彰化鹿港友善養殖蒲燒鰻 兩種規格
200g / 1 包
250g / 1 包
保存方式：冷凍-18℃
保存期限：冷凍保存1年，實際以包裝上標示之有效期限為準。
最佳賞味期限：建議3-6個月內食用，退冰後，即可料理食用，請勿重覆解凍。
產地：彰化鹿港
公司/商業登記名稱：附興永續有限公司
食品業登錄字號：C-191013665-00000-1
產品責任險字號: 新光 130110AKP0000147
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運送資訊
此商品適用冷凍運費，滿2000元免運，不與免運商品共用運費標準
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島航
漁青回鄉傳承海埔精神
來自彰化鹿港返鄉青年趙俊傑成立「港灣溜魚文化工作室」，從濱海養殖魚塭出發，挖掘地方養殖脈絡，透過有趣的魚塭體驗、食魚教育方式，增添大家對於魚塭生活型態的想像，感受土地帶來的感動。
彰化友善養殖蒲燒鰻特色
彰化鹿港，過去以養殖水產聞名，尤其是鰻魚，全盛時期養殖面積有 500 公頃，月產量高達 40 到 70 萬公斤，占全台產量的二分之一，而目前雖然鰻魚養殖優勢不再，但趙俊傑從小聽阿公講鰻魚重呼吸，要靠機器打氧氣，還有水車大力翻動將氧氣打到水中，這些老人家堅持30年的寶貴經驗傳承，造就鹿港養殖的鰻魚，長年以活鰻外銷日本，肉質鮮甜無土味，刷上甘甜的蒲燒醬，加熱即可食用，在家就可以享受。
彰化友善養殖蒲燒鰻
此商品為在地友善環境養殖，食用它們對環境的影響較低。
建議：可多食用 !
